НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пилешки рулца на фурна с вкусна плънка – сочни и ароматни

Пилешки рулца на фурна с вкусна плънка – сочни и ароматни

Пилешки рулца на фурна с вкусна плънка - сочни и ароматни
Пилешки рулца на фурна с вкусна плънка - сочни и ароматни

Пилешки рулца на фурна с подправки и домати – много просто, бързо и вкусно ястие.

Необходими съставки:
пилешки бутчета без кости – 6 бр.
масло – 30 г
лук – 4 бр.
сода – 1/3 ч.л.
кашкавал – 50 г
зелени подправки
домати
кисело мляко или заквасена сметана

Начин на приготвяне:
Нарежете лука на тънки филийки. Загрейте тигана без мазнина и разпределете лука, добавете парче масло и разбъркайте, покрийте и разтопете маслото, изчакайте, докато лукът пусне сок.

Поръсете със сода и разбъркайте. По този начин месото се получава много сочно и ароматно.

Посолете лука и разбъркайте добре. Намалете котлона и покрийте лука с капак, оставете да къкри 7 минути.

Намажете бутчетата със сол и черен пипер. Оставете да се мариноват.

Нарежете доматите на филийки, поръсете ги с подправки, сол и черен пипер, заквасена сметана или кисело мляко – няколко лъжици.

Сложете плънката върху месото, навийте рулцата. Наредете рулцата в тава, намажете със соса от лук. Покрийте формата с фолио.

Загрейте фурната на 180 градуса и печете така подготвените пилешки рулца за 35 – 40 минути.

10 минути преди края на печенето извадете формата, поръсете рулцата с настърган кашкавал и печете до златистокафяво.

Вижте още: Хрян и оцет: тази смес ще ви спаси от главоболието при синузит

Сервирайте с гарнитура по ваше желание!

loading...