НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашна торта с орехи и два вида крем. Изяжда се за нула...

Домашна торта с орехи и два вида крем. Изяжда се за нула време

Домашна торта с орехи и два вида крем. Изяжда се за нула време
Домашна торта с орехи и два вида крем. Изяжда се за нула време

Домашна торта с орехи и нежен крем

Можете да кажете, че тази рецепта е класика, но блатовете с белтъци и орехи и нежният крем от жълтъци, правят този сладкиш идеален за небцето.

Необходими съставки:
10 белтъка
250 г захар
300 г орехи (или печени и обелени лешници)
3 супени лъжици брашно
1 бакпулвер

За крема:
10 жълтъка
220 г захар
3 ванилови пудинга
1 супена лъжица нишесте
1 пакетче ванилова захар
1 литър мляко
270 г масло
100 г шоколад за готвене
200 г шоколад за глазурата

Приготвяне:
Разбийте белтъците на пяна, след което постепенно добавете захарта, докато се разтопи напълно и се получи гъст сняг. Добавете брашното, смесено с бакпулвера и накрая добавете смлените орехи или лешници. Разбъркайте сухите съставки с лъжица, за да поддържате сместа въздушна.

Изсипете в тава (20×30 см), покрита с хартия за печене, след което я поставете в предварително загрята фурна на 150 градуса и печете около 40 минути. Охладеният блат се разрязва на две.

Пълнеж: разбийте пудинга с малко мляко, захарта, жълтъците и нишестето.

Оставете млякото да заври и когато заври, добавете пудинговата смес, след което гответе няколко минути, като бъркате постоянно, докато се сгъсти. Оставете крема да се охлади, покрит с прозрачно фолио.

Към охладената смес добавете разбитото масло. Разделете крема на две части и към едната част добавете разтопен шоколад.

Редене: блат (можете леко да го потопите в шоколадово мляко), жълт крем, тъмен крем, блат. Разтопете шоколада с 2-3 лъжици олио и залейте тортата с глазурата.

Вижте още: Кюфтета с картофи: приготвени по този начин са невероятно вкусни

Вашата домашна торта с орехи е готова за сервиране.

loading...