Мариновани домати – тази рецепта със сигурност ще ви хареса!

Необходими съставки:
домати – 500 – 800 г
чушка – 1 бр.
люта чушка на вкус
чесън – 5 скилидки
зелени подправки
захар, сол и кориандър по 1 ч.л.
оцет 9% – 1 с.л.
олио – 50 мл
соев сос – 1 с.л.

Начин на приготвяне:
Нарежете доматите на големи парчета. Лютата чушка нарежете на малки парченца.

Сладката чушка нарежете на парчета. Пресовайте чесъна или го нарежете на ситно.

Нарежете на ситно зелените подправки. Подредете доматите в дълбок съд.

Можете да смелите чушките и чесъна в блендер заедно със зелените подправки – ще стане по-бързо и просто ще получите сос.

Добавете соевия сос към соса, след което изсипете растителното масло и оцета. Разбъркайте.

Изсипете сол, захар, кориандър и черен пипер, разбъркайте.

Залейте доматите със соса, разбъркайте, покрийте и сложете в хладилника за 1 час. Вашите мариновани домати са готови.

Вижте още: Еликсир от коприва, мед и куркума за силен имунитет

Колкото по-дълго стоят и се мариноват, толкова по-вкусни са.