Чеснова паста – много ароматна и пикантна добавка към различни салати, месни ястия, борш и сосове.

Първи начин:
чесън – 250 г
сол – 1 ч.л
растително масло – 30 мл
лимонов сок – 1 с.л.

Начин на приготвяне:
Смелете чесъна до гладкост.

Добавете сол, лимонов сок и растително масло. Разбъркайте отново.

Прехвърлете масата в чист буркан и затворете капака.
Съхранявайте пастата в хладилника.

Втори начин за приготвяне на чеснова паста:
чесън – 250 г
сол – 1 ч.л.
ябълков оцет – 1 с.л.
растително масло – 30 мл
малко копър

Начин на приготвяне:
Смелете чесъна, добавете всички останали съставки и отново разбъркайте.

Вижте още: Пилешки рулца: Тайната на вкуса се крие в плънката

Прехвърлете в буркан и съхранявайте в хладилника. За по-дълъг срок на годност изсипете малко количество растително масло. Във фризера се съхранява за много дълго време.