Полезни свойства на динята – нека по-често присъства в менюто ви

Динята е не само любимото ни лятно лакомство. Тя има много полезни свойства. Динята е вкусен, перфектно освежаващ плод.

Полезни свойства на динята

1. Динята хидратира тялото ни
Водата е основният източник за попълване на течности в организма. Храните с високо съдържание на вода също помагат в борбата с дехидратацията. Динята съдържа 90% вода. Освен това, динята засища.

2. Диня – източник на ценни растителни съединения
Известно е, че тя е нискокалорична. Но в същото време съдържа жизненоважни минерали и витамини. Витамин С в 154 г представлява 21% от дневната нужда на организма. Съдържанието на витамин А в 1 чаша диня е 18% от дневната потребност на човек. Динята е богата на магнезий, калий, витамини В1, В5, В6, каротеноиди, както и на такава важна аминокиселина като цитрулина. Антиоксидантният комплекс заедно с витамин С предпазва клетките от вредното въздействие на свободните радикали. Каротеноидите са група растителни компоненти, които са мощни антиканцерогени. Ликопенът забавя процеса на стареене, нормализира метаболизма на мазнините, насърчава хематопоезата и храносмилането и превенцията на много хронични заболявания. Кукурбитацин Е има антиоксидантно и противовъзпалително действие.

3. Диня като профилактиката на рака
Учените са открили, че ликопенът и някои други вещества, съдържащи се в динята, имат противоракови ефекти. Така че, ликопенът намалява риска от развитие на няколко вида рак, но неговият антираков ефект се проявява особено при рак на храносмилателната система. Разкрит е механизмът на противораковия ефект на ликопена, който се състои в това, че инсулиноподобният растежен фактор (IGF), протеин, подобен на инсулина, се намалява. IGF играе значителна роля в развитието на рака. Увеличената му скорост показва активен растеж на раковите клетки. Според резултатите от многобройни изследвания, куркубитацин Е е в състояние да потисне растежа на злокачествените тумори.

4. Динята поддържа сърцето здраво и понижава кръвното налягане
Няколко хранителни вещества в динята са особено важни за здравето на сърцето. И така, доказано е, че ликопенът предотвратява увреждането на клетките в резултат на оксидативния стрес. Ликопенът също така намалява стесняването на лумена и удебеляването на стените на артериите. Аминокиселината цитрулин, повишавайки нивото на азотен оксид, има вазодилатиращ ефект, което от своя страна намалява нивото на кръвното налягане. Витамините А, С и В6, магнезият и калият, които изобилстват в динята, също имат благоприятно въздействие върху сърцето.

5. Противовъзпалителни свойства на динята
Възпалението играе ключова роля в развитието на хронични заболявания. Поради съдържанието на ликопен и витамин С, употребата на диня има противовъзпалителен ефект. Това беше потвърдено в експеримент върху лабораторни плъхове, хранени с диня на прах, за да се намалят вредните ефекти на нездравословната диета върху организма им. В края на изследването било установено, че нивото на С-реактивен протеин, показател за активността на възпалителния процес, е по-ниско в сравнение с контролната група. В друго проучване доброволци консумират доматен сок, богат на ликопен и витамин С. В резултат на това клиничните показатели на възпалителния процес намаляват и съдържанието на антиоксиданти се увеличава. Ликопенът е необходим и за мозъка, поради невропротективния му ефект. По-специално, той забавя развитието на болестта на Алцхаймер и по-нататъшното й прогресиране.

6. Ползите от динята за очите
Ликопенът се намира в някои части на окото, като го предпазва от вредните ефекти на оксидативния стрес и възпалението. Динята помага за предотвратяване на макулна дегенерация, много често срещано заболяване на очите при възрастните хора. При това заболяване заплахата от пълна загуба на зрение е голяма.

7. Динята облекчава болката в мускулите
В едно проучване спортистите получавали редовно сок от диня и диня, смесена с цитрулин. И двете напитки намаляват мускулната болка и възстановяват нормалния сърдечен ритъм по-бързо от използването само на самата аминокиселина. Що се отнася до повишаване на физическата издръжливост, тази способност на цитрулина все още не е научно потвърдена.

8. Динята подобрява състоянието на кожата и косата
Два витамини, А и С, са необходими за здравата коса. Витамин С допринася за производството на колаген, протеин, който придава на кожата и косата ви еластичност. Витамин А също е важен при грижата за кожата, тъй като регенерира кожните клетки. Недостигът на витамин А прави кожата суха и тя започва да се бели. Ликопенът заедно с бета-каротина защитава кожата ви от слънчевата светлина.

Вижте още: Превърнахме ли се в роби на системата?

9. Динята нормализира храносмилането
Динята съдържа много вода и диетични фибри. И двата компонента са гаранция за добро храносмилане. Фибрите стимулират отделянето на изпражнения, докато водата осигурява добра чревна подвижност.