Пандишпаново руло – всеки може да се справи с тази рецепта
Определено ще ви хареса тази рецепта за руло, защото не е необходимо да го навивате горещо!
И изобщо не се напуква, което е голям плюс, защото много рула просто се разпадат по време на този процес. Навива се перфектно, дори след като е охладено напълно. Всеки ще се справи с тази рецепта.
Разбийте с миксер 5 жълтъка и 200 г захар до пищна маса. След това добавете 5 с.л. вода (вряла вода), 200 г брашно, 1 пакетче бакпулвер (18 г).
В отделна купа разбийте белтъците с щипка сол и ги добавете към тестото. Смесете всичко старателно с шпатула.
Покрийте формата с хартия за печене (излизат две рула). Изсипете половината от тестото и печете 10 минути на 180 градуса. Когато рулата са готови, извадете ги от формата и ги поставете върху силиконова подложка или кърпа.
След охлаждане, намажете с крем по ваше желание и навийте на руло.
За вас сме подготвили трите най-популярни рецепти за крем за рула:
Крем 1
Настържете 1 кг ябълки и ги смесете със захар. Сложете на огъня и оставете да къкри 5 минути. Добавете сухо желе към ябълките и разбъркайте добре.
Крем 2
Разбийте 400 г заквасена сметана със 100 г захар и 1 пакетче ванилова захар.
Крем 3
Разбийте 400 г сметана (30%) с миксер с 50 г пудра захар и 1 пакетче ванилова захар, добавете сгъстител за сметана.
Вижте още: Повишаване на имунитета и лечение на настинки с лук
Споделете тази рецепта за пандишпаново руло с приятелите си!
Kоментари