НАЧАЛО СЪВЕТИ ЗА ДОМА Как се готви ориз? Вижте тези съвети на опитните домакини!

Как се готви ориз? Вижте тези съвети на опитните домакини!

Как се готви ориз? Вижте тези съвети на опитните домакини!
Как се готви ориз? Вижте тези съвети на опитните домакини!

Как се готви ориз?

Много домакини не обичат да готвят ястия с ориз поради факта, че той много често се слепва, става на бучки или остава несварен. Искаме да споделим с вас няколко трика, за да сготвите перфектен ориз.

Не е нужно да сте готвач, за да направите ориза ронлив. Убедите се сами!

1. Накиснете ориз преди готвене
Ако следвате този съвет, оризът ще набъбне и по време на готвене ще се отдели много по-малко нишесте. Залейте ориза със студена вода, така че да го покрие 2 пръста и оставете за час.

Отцедете водата, вземете тиган и разтопете 50 г масло в него. Добавете вряла вода в съотношение 1:1 към ориза. Добавете 0,5 ч. л. сол и разбъркайте. Покрийте тигана с капак и оставете да се готви 15 минути. Ако цялата вода се е изпарила, оризът е готов. Покрийте го с капак и го оставете да престои за 30 минути.

2. Запържен ориз
Кипнете вода, изплакнете ориза, прецедете го през гевгир и оставете да изсъхне.

Изсипете 2 супени лъжици растително масло в тиган. Поставете го на котлона, добавете ориза и запържете за 5-10 минути. Бъркайте ориза постоянно. Трябва да се пържи, докато побелее.

Изсипете вряща вода в тигана и сол и разбъркайте добре. Покрийте ориза с капак и гответе на слаб огън, докато водата се изпари. Можете да разбъркате ориза, но не повече от 1-2 пъти.

3. Използвайте повече вода
Изсипете 2 литра вода в тенджера и я кипнете. Паралелно кипнете вода в каната. Изплакнете добре ориза. Когато водата заври в тенджерата, добавете сол и ориза.
Гответе го почти до омекване. Когато видите, че оризът е почти сварен, го изсипете в гевгир, за да се отцеди. Изсипете вряла вода над ориза от каната и го оставете да се отцеди за 5 минути.

Прехвърлете ориза в тенджера и добавете малко слънчогледово олио. Вместо растително масло можете да използвате масло, просто го разтопете първо. Разбъркайте готовия ориз и го оставете да престои малко.

Вижте още: Мариновано зеле в буркан – бърза и вкусна рецепта

Това е всичко. Вече знаете как се готви ориз.

Надяваме се да намерите тези съвети за ронлив ориз за полезни и да направите своя ориз страхотен.

loading...