НАЧАЛО СЪВЕТИ ЗА ДОМА Пържене на мекици в домашни условия – споделен опит на готвачка

Пържене на мекици в домашни условия – споделен опит на готвачка

Пържене на мекици в домашни условия - споделен опит на готвачка
Пържене на мекици в домашни условия - споделен опит на готвачка

Пържене на мекици в домашни условия – често с неприятни последици за чистотата на печката.

Всеки, който приготвя мекици у дома, знае колко неприятна може да бъде тази дейност, тъй като олиото пръска във всички посоки. И преди мразех тази процедура, защото тогава трябваше да мия печката, плочките и съдовете, които в този момент бяха на котлоните. Докато пържех мекиците, не пусках децата в кухнята, тъй като се страхувах горещото олио да не ги изгори.

Обаче, всичко се промени наскоро – научих един малък трик, след който олиото вече не пръска. Сега няма нужда да се страхувате от изгаряния и няма нужда да миете печката.

Прост трик: за да предотвратите пръскането на олиото във всички посоки по време на пържене, трябва да добавите малко сол и след това да започнете да пържите.

Точно така – обикновена сол в горещото олио. С този трик вече не се притеснявам за пръските от горещо олио, така че сега, често, готвя любимите мекици на семейството.

Този малък трик при пържене може да се използва и за други продукти, за приготвянето на които се използва много олио.

Вижте още: Домашен крем за лице с йод, който заличава бръчките

Когато пържите риба, картофи, котлети – просто добавете щипка сол към олиото.

Всичко това е гениално! Вече знаете как да направите правилното пържене на мекици.

Приятен апетит!

loading...