Десерти с ябълки са днешното ни предложение за вас.
Подготвихме 4 от най-добрите рецепти за десерти с ябълки, които могат да приготвят дори децата.
Ябълковите десерти са популярни през цялата година. Най-много ми харесва, че този плод понася всякаква подготовка и остава вкусен. Ябълките могат да бъдат сотирани, печени, използвани като декорация или добавени към тесто.
Приготвила съм ви няколко бързи десерта с ябълки, които особено харесвам. Всеки от тях може да бъде подготвен по време на сутрешната подготовка за работа. Палачинките с ябълки са ми любими!
Как се правят десерти с ябълки?
Ябълкови бисквитки
Съставки:
200 г извара 5% масленост (може да се използва и крема сирене)
100 г масло
100 г захар
0,5 ч.л. сол
250 г брашно
2 ч.ч. бакпулвер
2 ябълки
10 г канела
Приготвяне:
Смесете извара, масло, 75 г захар и сол в блендер до гладка смес. Добавете брашно и бакпулвер, замесете тесто.
Обелете ябълките и ги нарежете на малки кубчета. Смесете плодовете с тестото.
Нарежете парчета тесто, навийте ги на топки и оваляйте в останалата смес от захар и канела.
Покрийте тавичката с лист за печене и поставете топчетата тесто върху него. Печете 35-40 минути при 180 ° С.
Ябълкови кифлички или топки
Съставки:
250 г ябълки
3 яйца
550 г брашно
7 г суха мая
3 супени лъжици захар
0,5 ч.л. сол
2 супени лъжици растително масло
пудра захар на вкус
Приготвяне:
Ябълките се нарязват на тънки лентички. Добавете 2 яйца и ги смесете и смелете ( може и с пасатор) заедно с ябълките.
Смесете брашното, маята, захар и сол. Добавете сместа от ябълки и яйца, растително масло и замесете тесто. Покрийте с найлоново фолио и поставете на топло място за 40 минути.
Оформете тестото на малки топчета и поставете в съд за печене. Оставете ги да престоят 15 минути. След това оформете кифлички или просто ги оставете с форма на топчета.
Намажете бъдещите кифлички с яйце и поставете във фурната за 30–35 минути при 180 ° C. Поръсете с пудра захар.
Палачинки с ябълки
Съставки:
1 яйце
3 супени лъжици захар
0,5 ч.л. сол
500 мл кефир (може и кисело мляко 2,5% масленост)
4 с.л. растително масло
400 г брашно
0,5 ч.л. сода за хляб
3 ябълки
Приготвяне:
Смесете яйцето със захар и сол. Добавете кефир, 2 с.л. растително масло, брашно и сода, замесете тесто.
Обелете ябълките и ги нарежете на малки кубчета, смесете с тестото.
Загрейте останалото растително масло в тиган. Пържете палачинките за 3-5 минути от всяка страна.
Рула от извара и ябълки
Съставки:
4 ябълки
100 г масло
150 г захар
2 ч.ч. лимонова кора
1 ч.л. канела
350 г извара 5% масленост
1 яйце
1-2 листа готови кори
Приготвяне:
Обелете и нарежете на кубчета ябълките. Загрейте 50 г масло с 50 г захар в тиган и запържете ябълките в тази смес за 10 минути с добавяне на 1 ч.л. лимонови кори.
Добавете канела, разбъркайте и отстранете от огъня. Прехвърлете ябълковата смес в съд за печене.
В блендер смесете изварата, яйцето, останалата лимонова кора и захарта. Разпределете сместа равномерно върху готовата кора и навийте на руло.
Нарежете рулото и поставете филийките върху ябълковата смес. Намажете с останалото разтопено масло. Печете 20-25 минути при 180 ° С. След това покрийте съда с чиния и обърнете.
Вижте още: Домашни кроасани с бутер тесто и пълнеж от ябълки
Бързите десерти с ябълки са твърдо в менюто ми. За пореден път съм убедена, че всичко гениално е просто! Когато искам да разнообразя лакомствата, добавям нещо ново. Например някои плодове или подправки. Тези рецепти са истинско поле за въображение!
Kоментари