НАЧАЛО СЪВЕТИ ЗА ДОМА Съхранение на чушките за зимата по лесен начин

Съхранение на чушките за зимата по лесен начин

Съхранение на чушките за зимата по лесен начин
Съхранение на чушките за зимата по лесен начин

Съхранение на чушките за зимата – използвайте един от тези лесни начини!

Чушките са един от най-скъпите зеленчуци през зимата и затова още през лятото е добре да помислите как да ги съхраните за зимата, за да не харчите излишни пари.

Как да подготвите чушките, така че да останат вкусни, сочни и свежи?

Представяме ви 5 начина за съхранение на чушките чак до следващия сезон!

За пълнене
Изберете чушки с приблизително еднакъв размер, отрежете горната част с дръжките (не ги изхвърляйте). Отстранете сърцевината и семената. Попийте излишната влага с хартиена салфетка.

Наредете чушките една в в друга по 4-5 бройки. Сложете ги в торбички и ги замразете. Чушките лесно се изваждат една от друга след това! За приготвяне на пълнени чушки, не е необходимо да ги размразявате: просто ги извадете от фризера, напълнете ги с пълнежа и ги сложете да се пекат.

За пица и запеканки
За този метод чушките трябва да се нарежат на пръстени и също да се попият с хартиени салфетки.

Сложете чушките в пластмасова чаша от 0,5 литра! Лесни са за изваждане след това и заемат малко място във фризера.

За зеленчукови яхнии
Нарежете чушките на ленти или кубчета. Отстранете излишната влага със салфетки.

Прехвърлете чушките в отрязана пластмасова бутилка и я завържете в торбичка. Например, ако използвате 1/4 от чушките, просто отрежете излишната част от бутилката, така че да заема още по-малко място!

За супи
Пригответе „пюре“ от остатъците от предишните заготовки. Може да се добавя към супи и яхнии.

Изсипете във форми за лед. Подходящи са и формите за яйца. Ппрехвърлете кубчетата в торбичка във фризера.

За вкусна салата
За този метод изпечете чушките във фурната за около 30 минути на 200 градуса. Отстранете люспите, дръжките и семената.

Вижте още: Салата от краставици и лук за зимата – фантастично вкусна

Нарежете всяка чушка на 3 парчета и поставете в пластмасов съд. Залейте със сока, който се е отделил от чушките. Замразете, както обикновено. През зимата извадете, размразете, нарежете на ленти и добавете сушен риган, чесън, копър, зехтин и соев сос.

loading...