НАЧАЛО СЪВЕТИ ЗА ДОМА Зелени подправки за зимата – остават свежи за дълго

Зелени подправки за зимата – остават свежи за дълго

Зелени подправки за зимата - остават свежи за дълго
Зелени подправки за зимата - остават свежи за дълго

Зелени подправки за зимата – измивате и ги слагате в буркан.

Чудесна идея как да съхраните кориандъра, копъра и магданоза за дълго време в напълно свежо състояние. По този начин ще съхраните зелените подправки пресни за дълго време, освен това миришат на прясно откъснати.

Измийте ги в студена вода. Добавете оцет към водата (около 1/2 чаша на 1 чаша вода). Отцедете ги добре.

Разстелете върху чиста кърпа подправките, за да се подсушат. Оставете да съхнат поне 90 минути.

Нарежете ги, но трябва да са сухи.

Поставете хартия в стъклена чаша на дъното, сложете подправките и покрийте с фолио.

Съхранявайте в хладилника, използвайте при необходимост, винаги ще имате свежи и ароматни подправки.

Съхранете копъра с месеци свеж
Копърът е много полезна подправка. Тя се бори с излишните килограми, тъй като може да ускори метаболизма, безсънието, подуването на корема, високото кръвно налягане, гастрита, а също така значително помага при бъбречни заболявания. Дори някои изследвания показват, че копърът е ефективно лекарство за главоболие.

Освен за здравето, копърът е и много полезен в готвенето. Може да овкуси добре месото и да придаде на ястието уникален вкус.

Първо изплакнете копъра и след това го подсушете – изобщо не трябва да е мокър.

Измийте стъклен буркан и го изсушете старателно.

След това отрежете дръжките на копъра и го поставете в буркана.

Затворете и съхранявайте в хладилника.

Когато се нуждате от копър, изваждайте, колкото ви е необходимо.

Можете да съхранявате копъра по този начин 2-3 месеца.

Как да съхраните копъра за още по-дълго?
Първо измийте копъра, оставете го да изсъхне малко и го накълцайте на ситно. Отстранете дръжките, поставете копъра в стъклен буркан, притиснете с пръсти и налейте оцет.

След това покрийте с фолио и фиксирайте с ластик. Копърът, съхраняван по този начин, е отличен за сосове, супи или бульони. Изцедете и изплакнете преди употреба.

Вижте още: Чеснова паста с лимонов сок – вкусна заготовка за зимата

Изпробвайте този метод за съхранение на зелени подправки за зимата.

loading...