НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Кюфтенца от тиквички – вкусно и ароматно ястие

Кюфтенца от тиквички – вкусно и ароматно ястие

Кюфтенца от тиквички - вкусно и ароматно ястие
Кюфтенца от тиквички - вкусно и ароматно ястие

Кюфтенца от тиквички, наричат ги още бомбички и те наистина са невероятни бомбички от вкус и аромат!

Необходими продукти:
2 по-малки тиквички
сол на вкус
1 цяло яйце
1/2 накълцана глава лук
зелени подправки на вкус
1 щипка черен пипер
2 чаши пшенично брашно (чаша от 240 мл)
1 с. л. царевично нишесте
1 ч. л. бакпулвер
достатъчно олио за пържене

Приготвяне:
Обелете тиквичките, ако са млади не е необходимо да го правите.

Настържете на ситно тиквичките. Добавете яйцето, солта, подправките, лука, зелените подправки и постепенно брашното с нишестето и бакпулвера. При необходимост добавете брашно, всяка тиквичка може да има различен размер и сочност.

Тестото не трябва да е гъсто, но не трябва да е и твърде течно.

С помощта на лъжица пускайте малките бомбички в горещото олио, запържете ги до златистокафяво и след това ги поставете върху хартия да се отцедят от мазнината.

Вижте още: Сладки чушки за зимата с моркови, чесън и копър

Споделете тази рецепта за кюфтенца от тиквички с привятелите си!

loading...