НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Мариновани краставички със соев сос, чесън и сусам

Мариновани краставички със соев сос, чесън и сусам

Мариновани краставички със соев сос, чесън и сусам
Мариновани краставички със соев сос, чесън и сусам

Мариновани краставички със соев сос – хитът на този сезон.

Вкусни, пикантни, сладко-кисели, красиви краставици, които получиха своето признание сред кулинарите!

Необходими продукти:
1 кг пресни краставички
2 с. л. сусам
половин люта чушка
4-5 скилидки чесън
1 с. л. млян червен пипер
1 чаша вода
100 мл. соев сос
1 с. л. сол (или на вкус)
2 с. л. захар (или на вкус)
6-8 с. л. оцет 6% (или на вкус)
5 с. л. олио

Приготвяне:
Направете напречни разрези от двете страни на краставичките, така че да се отварят спирално. След това подправете със сол и оставете, докато приготвите маринатата. Запечете малко сусама и го начукайте в хаванче. Сусамът може да бъде заменен със сусамено масло. Накълцайте чесъна и лютата чушка. След това запържете сусама, чушката и чесън в растително масло. Добавете червен пипер. Отцедете краставиците от излишния сок и сол, прехвърлете ги в съд и подправете с ароматната смес, която запържихте. Вземете чаша вода, добавете соев сос, сол, захар, оцет 6%. Всичко по ваш вкус! Всичко това трябва да се кипне и да залеете краставичките с горещата марината. Когато всичко се охлади, покрийте с прозрачно фолио и оставете в хладилник за една нощ.

Вижте още: Стайни растения, които причиняват главоболие

Тези мариновани краставички ще ви харесат със сигурност.

loading...