НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сос от копър, който да си направите за зимата. Рецепта

Сос от копър, който да си направите за зимата. Рецепта

Сос от копър, който да си направите за зимата. Рецепта
Сос от копър, който да си направите за зимата. Рецепта

Сос от копър, който да си направите за зимата вместо да го замразявате.

Необходими съставки:
2 с. л. копър
10 скилидки чесън
1 лимон
100 мл. зехтин
1 ч. л. сол
0,5 ч. л. захар

Приготвяне:
Измийте добре копъра, подсушете го върху хартиена кърпа. Смелете го в блендер с чесъна. Измийте лимона в топла вода, избършете и настържете кората.

Нарежете лимона наполовина и изцедете сока от него. Добавете лимоновия сок към копъра и чесъна. Добавете сол, захар и зехтин.

Смелете всички съставки в блендера. Трябва да се образува паста. Налейте соса в стерилизирани буркани, затворете с капачки.

Този сос от копър може да се съхранява в хладилник за дълго време.

Вижте още: Кисело зеле и краставички за зимата – начин на приготвяне

Добър апетит!

loading...