НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Торта с яйчен крем – сочен и нежен домашен десерт

Торта с яйчен крем – сочен и нежен домашен десерт

Торта с яйчен крем - сочен и нежен домашен десерт

Торта с яйчен крем – определено си заслужава да приготвите тази рецепта за семейството си! Всички ще я харесат. Изключително вкусна и нежна торта, която не изисква скъпи съставки.

Необходими съставки:
150 г брашно
100 мл. вода
100 мл. мляко
80 г масло
4 яйца
1 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сол

Съставки за крема:
500 мл. мляко
150 г захар
100 г брашно
2 яйца
180 г масло

Приготвяне:
Разтопете 80 г масло в тенджера на умерен огън. След това добавете мляко и вода и разбъркайте. Изсипете 1/2 ч. л. сол. В отделна купа смесете брашното и бакпулвера. Когато сместа заври, към нея добавете брашното и бакпулвера.

Разбъркайте старателно с шпатула, след това свалете от огъня и оставете да се охлади.

Торта с яйчен крем - сочен и нежен домашен десерт

Добавете 4 яйца към охладената смес. Ще получите плътна и вискозна смес.

Торта с яйчен крем - сочен и нежен домашен десерт

Разделете сместа на две. Изсипете в покрита с хартия за печене тава и печете за 20 минути на 200 градуса.

Торта с яйчен крем - сочен и нежен домашен десерт

Оставете двата блата да се охладят напълно.

Торта с яйчен крем - сочен и нежен домашен десерт

Пригответе крема: изсипете сместа от мляко, захар, яйца и брашно в тенджера. Разбъркайте с бъркалка и гответе на слаб огън до кипване. След като се появяват мехурчета варете още 3 минути и изключете. Охладете напълно.

Разбийте мекото масло с миксер до пухкавост. И добавете охладения крем към маслото лъжица по лъжица.

Торта с яйчен крем - сочен и нежен домашен десерт

Разпределете целия крем върху единия блат.

Покрийте с втория блат. По желание поръсете с пудра захар. Можете да поставите тортата в хладилника за няколко часа или веднага да я поднесете на масата.

Вижте още: Размножаване чрез резници – много лесен начин

Споделете рецептата за тази торта с яйчен крем с приятелите си!

loading...