НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Кисело зеле с моркови и морска сол в буркан за зимата

Кисело зеле с моркови и морска сол в буркан за зимата

Кисело зеле с моркови и морска сол в буркан за зимата
Кисело зеле с моркови и морска сол в буркан за зимата

Кисело зеле с моркови – всяка домакиня има своя собствена рецепта за в колекцията си от рецепти. Но зелето в тази рецепта си заслужава да се отбележи. Ферментира много бързо и резултатът е невероятен. Тази салатка е идеална за гарнитура към месни ястия или добавка към киселите краставички.

Необходими са ви следните продукти:

Бяло зеле

Морков

Морска сол

Захар на кристали или пчелен мед

Вода

Начин на приготвяне:

Натрошете зелето на тънки плочи.

Настържете морковите на ренде с големи дупки.

Разбъркайте всичко добре.

Сложете сместа в сух и чист трилитров буркан и оставете горната част празна.

Изсипете преварена вода в буркан, добавете 1 супена лъжица сол и толкова захар или мед.

Прехвърлете буркана в дълбока чиния, защото ще трябва да се събере сокът, който ще започне да тече през горната част, когато ферментира зелето.

Вижте още: Рецепта за кисело зеле. Дори начинаещи ще се справят

След 24 часа киселото зеле може да се опита.

Това наистина е една страхотна рецепта за кисело зеле с моркови. Непременно си я запишете. Винаги се получава. 

Добър апетит!

loading...