НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Мариновани чушки в горчица: лесна и вкусна рецепта

Мариновани чушки в горчица: лесна и вкусна рецепта

Мариновани чушки в горчица: лесна и вкусна рецепта
Мариновани чушки в горчица: лесна и вкусна рецепта

Мариновани чушки в горчица за зимата. Никога не сте консервирали чушки по този начин. Тази рецепта ще се хареса на любителите на пикантните храни.

Необходими съставки:
чушки – 3 кг
горчица – 1 кг
вода – 1 л
оцет – 250 мл.
захар – 100 г
сол – 60 г
дафинов лист – 4 бр.
черен пипер на зърна – 20 бр.
олио – 1 л
чесън – 4 скилидки

Приготвяне:
Нарежете чушките на четри. Пригответе маринатата. Добавете към водата всички подправки, с изключение на олиото и горчицата. Сместа трябва да заври.

Потопете чушките във горещата марината за 15 минути.

Смесете олиото и горчицата.

Извадете чушките и изчакайте да се охладят. След това добавете сместа от олио и горчица към чушките и разбъркайте.

Подредете чушките в стерилизирани буркани и затворете капачките.

Съхранявайте в мазето.

Вижте още: Пълнени чушки с булгур и кайма в тенджера. Опитайте!

Споделете тази рецепта за мариновани чушки в горчица с приятелите си!

loading...