НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Зелева салата за зимата – получава се вкусна и издържа дълго време

Зелева салата за зимата – получава се вкусна и издържа дълго време

Зелева салата за зимата - получава се вкусна и издържа дълго време
Зелева салата за зимата - получава се вкусна и издържа дълго време

Зелева салата за зимата, за която не е необходима стерилизация

Обичаме тази салата от зеле – тя е изключително проста, бърза и ще ви издържи дълго време дори без стерилизация. Наистина вкусна. Съхранявайте в по-хладно мазе или килер.

Необходими съставки:
2,5-3 кг зеле (ако не добавяте чушки, сложете 3 кг)
1 кг моркови
0,5 кг лук
0,5 кг чушки (по избор)
15 лъжици захар
500 мл. оцет
100 мл. олио
1 пакетче подправка за туршия

Приготвяне:
Почистете зелето, морковите, лука и чушките и настържете на ренде.

Пригответе маринатата от захар, оцет и подправката за туршия (пресейте през цедка, за да не отива синапеното семе), разбъркайте и залейте зеленчуците.

Разбъркайте добре и оставете зеленчуците да престоят 24 часа.

Прехвърлете в буркани, затворете и съхранявайте на студено.

Вашата зелева салата за зимата е готова.

Вижте още: Симптоми по дланите, които подсказват заболяване

Не е нужно да стерилизирате. Туршията трае много дълго, при условие че не я изядете по-рано.

loading...