НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домати в буркани за зимата – лесна рецепта

Домати в буркани за зимата – лесна рецепта

Мариновани домати без оцет - саламурата се пие веднага
Мариновани домати без оцет - саламурата се пие веднага

Мариновани домати без оцет – ще се харесат на всички.

Обичам домати под всякаква форма. През лятото правя салати от тях и ги добавям към различни ястия, а през зимата се наслаждавам на разнообразни заготовки. Вече имам много рецепти за приготвяне на домати, но днес споделям рецепта за мариноване на домати без оцет.

Саламурата се пие моментално! Сигурна съм, че и на вас ще ви хареса. Рецептата е много лесна.

Просто пригответе определено количество свежи домати и ето как се приготвят:

Съставки за 3-литров буркан:
лимонена киселина – 1 ч. л.
захар – 5 с. л. с връх
сол – 2 с. л. без връх
подправки

Вижте още: Размножаване на рози: Ето колко лесно е да се вкорени роза

Приготвяне:
Доматите трябва да се измият и подсушат. След това ги наредете плътно в буркана. Отгоре добавете подправки: чесън – 2-3 скилидки, черен пипер, карамфил, канела на пръчки. Всичко се залива с вряла вода и се оставя да се охлади. Изцедете водата и добавете сол, захар и лимонена киселина в буркана. Отново залейте всичко с вряла вода.

Затворете, увийте и обърнете буркана с главата надолу. Вашите мариновани домати без оцет са готови!

loading...