НАЧАЛО РЕЦЕПТИ За любителите на тиквата: вкусно желе за зимата

За любителите на тиквата: вкусно желе за зимата

Желе от тиква с аромат на портокал и лимон. Вкусна рецепта
Желе от тиква с аромат на портокал и лимон. Вкусна рецепта

Желе от тиква с аромат на портокал и лимон. Можете да го използвате за приготвянето на различни сладкиши.

Тиквата е не само здравословен зеленчук, но е и много вкусна. А желето, приготвено от нея е просто невероятно. То е идеално за различни сладкиши.

Съставки:
тиква – 2,5 кг
захар – 1 кг
портокалово желе – 2 опаковки
портокал – 2 бр.
лимон – 1 бр.
лимонена киселина – 3 ч. л.

Начин на приготвяне:
Обелете тиквата и я нарежете на малки парченца.

Поръсете със захар и оставете за известно време, за да се отдели сокът.

Варете или печете във фурната, докато омекнат.

Отцедете излишния сок и разбийте с пасатор до гладка смес.

Измийте лимона и портокалите, настържете кората и я добавете към пюрето от тиква.

След това изстискайте сока от цитрусовите плодове, изсипете го в тиквата и варете поне час, като разбърквате от време на време.

Към края на готвенето добавете портокаловото желе и лимонена киселина.

Вижте още: Лучен сироп облекчава кашлицата и дишането

Прехвърлете в стерилизирани буркани и стерилизирайте за 10-15 минути.

Затворете бурканите! Вашето желе от тиква е готово за консумация.

Добър апетит!

loading...