НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Карфиол с пилешко и сметана – бърза и вкусна вечеря

Карфиол с пилешко и сметана – бърза и вкусна вечеря

Карфиол на тиган с пилешко, сметана и кашкавал
Карфиол на тиган с пилешко, сметана и кашкавал

Карфиол на тиган с пилешко, сметана и кашкавал – бърза и вкусна вечеря.

Ястията с карфиол винаги имат специфичен вкус и не всеки ги харесва. Приготвих тази рецепта за вечеря за моите момчета. Не мога да повярвам, те си я поръчаха и за утре. Това е отлично и много просто ястие, което ще бъде оценено дори от най-големите противници на този зеленчук.

Необходими съставки:
карфиол – 500 г
лук – 1 глава
пилешки гърди – 1 брой
кашкавал – 70 г
заквасена сметана – 200 г
чесън – 3-4 скилидки
сол, черен пипер, риган, подправки

Приготвяне:
Разделете карфиола на отделни розички. Измийте пилешките гърди, подсушете ги и ги нарежете на парчета.

Нарежете лука на тънки полумесеци. Загрейте олиото в тиган и запържете лука до златисто.

Добавете месото, разбъркайте и гответе за около 3-4 минути.

Добавете карфиола, сол, черен пипер, риган и всякакви други подправки, разбъркайте.

Добавете заквасената сметана, разбъркайте, покрийте, намалете температурата и оставете да къкри още 20 минути.

Добавете чесъна и зелени подправки и поръсете с настърган кашкавал, оставете за още 2 минути.

Сервирайте това ястие с картофено пюре, варен ориз, зеленчукови салати. Просто е страхотно, направо от тигана.

Вижте още: Идеалните палачинки: стават за солен, стават и за сладък пълнеж

Съвет: ако искате по-кремообразен вкус и аромат, добавете парче масло в края на готвенето.

Карфиол на тиган с пилешко – незаменим вкус!

loading...