НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Кюфтенца с ориз и зеленчуци на тиган

Кюфтенца с ориз и зеленчуци на тиган

Ориз с кюфтенца и зеленчуци на тиган за вечеря
Ориз с кюфтенца и зеленчуци на тиган за вечеря

Ориз с кюфтенца и зеленчуци на тиган. Вкусна рецепта за вечеря.

Това е рецепта за обилна и вкусна вечеря на тиган. Прави се бързо и няма да ви се налага да миете планина от чинии по-късно. Можете да добавяте или замествате продукти по ваше желание.

Необходими съставки:
кайма – 400 г
ориз – 200 г
лук – 200 г
домати – 250 г
чушки – 150 г
целина – 80 г
къри – половин ч. л.
сол, черен пипер, подправки, зелен лук, растително масло

Начин на приготвяне:
Нарежете една глава лук на ситно и я добавете към каймата. Посолете и подправете с черен пипер на вкус, разбъркайте добре.

Оформете кюфтетата.

Нарежете всички зеленчуци на парчета.

Ако не обичате целина, можете да я изключите от рецептата и да добавите магданоз и копър, босилек или розмарин.

Загрейте растителното масло и леко запържваме лука, след това добавете чушките, целината и пържете за минута.

Добавете доматите и пържете още минута. Разпределете кюфтетата, не разбърквайте и пържете половин минута, след това внимателно разбъркайте.

Ориз с кюфтенца и зеленчуци на тиган за вечеря

Сега изсипете измития ориз върху кюфтетата, добавете подправки с различен вкус.

Ориз с кюфтенца и зеленчуци на тиган за вечеря

Налейте студена вода, колкото да покрива ориза.

Покрийте с капак, оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри около 40 минути.

Съвет: За да се задушат добре оризът и кюфтетата, покрийте с кърпа капака.

Вижте още: Сочно руло от кайма и обвито в бекон

Свалете от котлона, разбъркайте, покрийте отново и оставете за 10 минути.

Ориз с кюфтенца и зеленчуци на тиган за вечеря

Вашият ориз с кюфтенца е готов за консумация.

Преди сервиране поръсете със зелени подправки и зелен лук!

loading...