НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пълнени чушки с кайма в сос със сметана

Пълнени чушки с кайма в сос със сметана

Пълнени чушки в сос със заквасена сметана и доматено пюре
Пълнени чушки в сос със заквасена сметана и доматено пюре

Пълнени чушки в сос. Непременно ги опитайте! Ще се влюбите в тях от първата хапка.

Препоръчвам тази рецепта на всяка приятелка и всички хи харесват.

Необходими съставки
чушки
кайма
ориз
2 глави лук
моркови
200 г заквасена сметана
1 с. л. доматено пюре
брашно
магданоз
сол и черен пипер на вкус
олио

Приготвяне:
Смесете каймата с една глава нарязан лук. Измийте ориза, добавете към вряща подсолена вода и го варете около 5 минути. Прецедете и го смесете с каймата.

Нарежете на ситно втората глава лук и я запържете в малко олио с едро настърганите моркови.

Накълцайте магданоза и го добавете към ориза. Смесете всичко заедно с пържените моркови, посолете, можете да добавите смлян кориандър.

Вижте още: Пийте чай от мащерка! Помага при много здравословни състояния

Почистените чушката напълнете с приготвената плънка. Наредете чушките в тава или по-дълбок тиган и налейте вода до половината.

В тиган запържете брашното в малко олио, добавете заквасената сметана и супена лъжица доматено пюре. Залейте със 150 мл вода, оставете да заври, като бъркате непрекъснато, и след това залейте чушките с този сос. Задушавайте около 40 минути.

Рецепта за пълнени чушки в сос, която си заслужава да опитате! Пригответе я за семейството си или изненадайте гостите си с вкусно ястие!

Приятен апетит!

loading...