НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Вкусна баница с хрупкава коричка и сочна плънка

Вкусна баница с хрупкава коричка и сочна плънка

Домашна баница със сирене, яйца и кисело мляко
Домашна баница със сирене, яйца и кисело мляко

Домашна баница със сирене за закуска, обяд или вечеря.

Баба ми винаги бърза да ни направи такава баница и е на масата за половин час.

Много е вкусна и наистина лесна за приготвяне, ще бъде жалко, ако не я опитате. Можете да я приготвите по всяко време на деня.

Необходими съставки:
1 опаковка готови кори за баница (от по-дебелите)
3 яйца
600 г сирене
малко кисело мляко, заквасена сметана (добавя се към сиренето според нуждите)
сол на вкус

За намазване:
350 мл вода
100 мл олио

Приготвяне:
В по-дълбока купа разбийте яйцата с вилица, добавете сиренето, след това добавете киселото мляко или заквасената сметана, ако е необходимо, за да получите хубава консистенция на плънката, но все пак е добре да е по-едра с бучици сирене.

В отделна купа смесете водата и олиото. Намажете първата кора със смес от вода и олио, след това сложете втора кора, също я намажете, след това трета кора. Нанесете от пълнежа до половината на кората, след това навийте на руло под формата на охлюв и я поставете в средата на тавата (намазана с олио).

Вижте още: Лесни кюфтета на фурна от кайма и зеле

Повторете процедурата с останалите кори и сирене, като ги навивате на руло. Накрая намажете баницата със сместа от вода и олио, която ви е останала.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около половин час или докато хубаво поруменее. Вашата домашна баница със сирене е готова, можете да й се насладите!

loading...