НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Най-вкусната запеканка със зеле и пушено месо

Най-вкусната запеканка със зеле и пушено месо

Запеканка със зеле - 1 глава зеле, 3 яйца и пушено месо
Запеканка с пушено месо - 1 глава зеле, 3 яйца и месо

Запеканка с пушено месо – 1 глава зеле, 3 яйца и месо и вашата вечеря е готова.

Тази рецепта определено си заслужава. За нея не са ви необходими скъпи съставки.

Продукти:
1 кг зеле – предварително сварено в солена вода
3 яйца
5 супени лъжици пълномаслено мляко или сметана
100 г галета
250 г пушено месо
сол и черен пипер
индийско орехче на вкус
3 скилидки чесън
1 ситно нарязана чушка (по желание)
лук
3 супени лъжици олио
олио или масло за намазване на тавата
едрозърнесто брашно
по желание гъби и сирене

Прготвяне:
Отцедете предварително свареното зеле, нарежете и го сложете в купа. Запържете лука.

Разбъркайте жълтъците с млякото, разбийте белтъците на сняг. Нарежете пушеното месо. Настържете чесъна.

Смесете зелето, брашното, галетата, индийското орехче, чесъна, пържения лук, жълтъците с мляко, сол и черен пипер. Към сместа можете да добавите чушки, гъби и дори настърган кашкавал. Накрая добавете белтъците на сняг.

Изсипете сместа в подготвена форма, разпределете равномерно и печете в предварително загрята на 190 градуса фурна до златисто.

Вашата запеканка с пушено месо е готова.

Вижте още: Красиви и елегантни дамски терлици за зимата

Сервирайте с картофено гарнитура. Можете да сервирате и охладено със зеленчукова салата.

Поръсите с кашкавал преди печене, по желание, вкусно е.

loading...