Торта с вафлени кори, бисквити и глазура от бял шоколад. Можете да я сервирате на всяка празнична трапеза.
Необходими съставки:
2 бр. вафлени кори
350 г сладко на вкус
250 г бисквити (34 бр.)
100 мл вода
100 г захар
125 г масло
50 г шоколад за готвене
1 с. л. какао на прах
70 г смлени орехи
150 г смлени бисквити
1 с. л. есенция ром
За декорация (по избор):
50 г бял шоколад
50 г черен шоколад
6 с. л. сметана
Приготвяне:
Намажете вафлените кори със сладко и върху тях наредете бисквити.
Изсипете 100 мл вода в тенджерата и добавете 100 г захар.
Поставете на котлона и варете при непрекъснато бъркане, докато захарта се разтвори напълно. След това добавете масло, шоколад и какао.
Разбърквайте, докато се смесят всички съставки. Накрая добавете смлени орехи, смлени бисквити и есенция ром.
Изсипете тази маса върху бисквитите и след това наредете нов слой бисквити. Покрийте с вафлена кора и я намажете със сладко.
Натиснете с подходяща тежест (например тава, върху която сте сложили 2 кутии мляко) и сложете в хладилника за 2-3 часа.
Междувременно подгответе сместа за декорация.
Начупете белия шоколад в тенджера, добавете сметана и оставете шоколада да се разтопи при непрекъснато бъркане. След това намажете тортата с него.
Вижте още: Мини орехови сладки, които си заслужава да опитате
Тъмният шоколад разтопете с разбитата сметана и украсете тортата.
Споделете тази рецепта за торта с вафлени кори с приятелите си!
