НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашен деликатес от месо. Опитайте!

Домашен деликатес от месо. Опитайте!

Рецепта за домашна саздърма - вкусен деликатес

Рецепта за домашна саздърма, която ще се хареса на всички, без изключение.

Отлична домашна саздърма, която лесно и в удобството на дома си можете да приготвите. Най-добрата рецепта!

Необходими съставки:
свински джолан – 2 бр. (2,5 кг)
чесън – 4 скилидки
черен пипер – 1/2 чаена лъжичка
вода – 1,5 литра
сол – 1 супена лъжица
лук – 1 глава
дафинов лист – 2 бр.
бахар – 3 зърна
черен пипер – 10 зърна

Начин на приготвяне:
Поставете джолана в тенджера заедно с подправките (с изключение на смляния черен пипер и чесъна), лука и налейте вода – варете.

Варете покрито до омекване – около 3 часа. Добре е да отстранявате пяната, която се образува по време на готвене.

Добавете 1 супена лъжица сол и оставете да къкри леко открито.

Пригответе чиста пластмасова бутилка, на която отрежете гърлото.

Рецепта за домашна саздърма - вкусен деликатес

Настържете чесъна и го смесете с черния пипер. Отстранете костите от месото и го накъсайте на парчета, добавете чесъна и черния пипер към месото и слагайте парчетата направо в бутилката.

Рецепта за домашна саздърма - вкусен деликатес

Вижте още: Най-меките и вкусни домашни кифлички

Залейте с бульона, в който сте варили месото. Напълнете бутилката и покрийте с фолио. Оставете да се охлади и стегне и след това просто нарежете.

Споделете тази рецепта за домашна саздърма с приятелите си!

Пожелаваме ви добър апетит!

loading...