Пържоли на фурна с майонеза. Вкус, който не се забравя.
Ако вече са ви омръзнали класическите пържоли, не се колебайте да опитате нещо ново. Тези вкусни, сочни филета ще изглеждат красиво дори на празничната трапеза!
Необходими съставки:
1 кг свинско филе (или друго месо според вашите предпочитания)
2 домата
2 стръка пресен лук
3 с. л. заквасена сметана или майонеза
1 с. л. горчица
сол, подправки на вкус
1 чаена лъжичка лимонов сок
100 г кашкавал
Приготвяне:
Нарежете свинското филе на по-дебели парчета и разрежете повърхността, така че да се образува фина решетка. Маринатата ще проникне по-добре в месото и то ще бъде още по-вкусно.
Посолете всяка парче месо от двете страни, намажете от двете страни със заквасена сметана (майонеза), смесена с горчица.
Нарежете лука на колелца, сложете го в купа, посолете и подправете. Добавете супена лъжица майонеза и разбъркайте. Полейте с лимонов сок и разбъркайте отново.
Наредете месото в тава, покрита с хартия за печене. Отгоре поставете резенчетата домати, върху тях сместа от лук и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса.
Печете около 35-40 минути.
Вижте още: Подуването на краката може да сигнализира за сериозни проблеми
След като времето изтече, извадете ги, поръсете ги с настърган кашкавал и печете още 10 минути. Готово.
Насладете се на вашите пържоли на фурна!
Kоментари