НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Направете си вкусни домашни кифлички със сусам!

Направете си вкусни домашни кифлички със сусам!

Домашни кифлички със сусам - ароматни и меки
Домашни кифлички със сусам - ароматни и меки

Домашни кифлички със сусам – ароматни и меки. Вкусни и неустоими – приготвят се за нула време.

Необходими съставки:
500-550 г брашно
1 ч. л. захар
30 мл топла вода
5 г суха мая
1 ч. л. бакпулвер (или сода)
180 г заквасена сметана
1 ч. л. сол
100 мл олио
1 яйце
сусам

Приготвяне:
Смесете сухата мая в купа с чаена лъжичка захар, малко брашно и 30 мл топла вода, разбъркайте и оставете да се активира.

Към маята добавете 450 г брашно с чаена лъжичка бакпулвер, чаена лъжичка сол, 100 мл олио, 180 г заквасена сметана. Разбъркайте добре с лъжица и домесете тестото с ръце. Поставете го върху набрашнена повърхност. Добавете още брашно, ако е необходимо.

Разточете тестото на кръгла кора и я нарежете на шестнадесет триъгълника. Навийте всяко парче на кифличка.

Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене и докато фурната се загрява на 200 градуса, оставете кифличките да втасат за 5-10 минути. Намажете ги с разбит жълтък, може да ги поръсите със сусам, след което ги печете за 15-20 минути.

Вижте още: Симптоми при проблеми с черния дроб

Когато ги извадите от фурната, напръскайте ги с малко вода и ги оставете да се охладят. Така ще бъдат още по-меки.

Вашите домашни кифлички със сусам са готови за консумация.

loading...