Лимонов кекс, който се прави лесно и бързо и е много вкусен. Сигурни сме, че ще бъдете впечатлени от неговата текстура и вкус!
Съставки:
190 г захар
2 яйца
240 мл мляко
200 мл олио
настъргана кора или изцеден сок от лимон
8 г ванилова захар
460 г брашно
20 г бакпулвер
пудра захар за украса
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата и захарта до гладка смес. Добавете млякото, олиото, лимоновата кора или сок и ваниловата захар. Разбъркайте.
Добавете пресятото брашно заедно с бакпулвера. Разбъркайте много добре, за да не останат бучки.
Прехвърлете тестото в намаслена тава.
Разпределете го равномерно.
Печете за 35 минути в предварително загрятата фурна на 180 градуса. Проверете готовността с клечка за зъби.
Оставете го да се охлади за 15-20 минути, след което го извадете от формата и изчакайте, докато изстине напълно.
Ако искате, можете да го поръсите с пудра захар. Нарежете сладкиша на филийки.
Вижте още: Направете си вкусен и полезен домашен сок от портокали!
Сервирайте! Желаем ви добър апетит с любимите ви хора!
Лесна рецепта за лимонов кекс, която си заслужава да опитате!
Kоментари