НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Класическа рецепта за домашно месо в буркани

Класическа рецепта за домашно месо в буркани

Домашно консервирано месо с чесън и дафинов лист
Домашно консервирано месо с чесън и дафинов лист

Домашно консервирано месо с чесън и дафинов лист – ненадминат вкус.

Това е отлична рецепта за месо в буркани. Ако някога сте опитвали купеното от магазина и след това опитате месото, приготвено по тази рецепта, ще забележите огромната разлика във вкуса. Това е идеален вариант за вечеря, когато ви мързи да готвите.

Винаги имам запаси за цялата година в мазето!

Необходими съставки:
5,5 кг свинска плешка
чесън на вкус
сол
черен пипер
дафинов лист
кимион

Приготвяне:
Нарежете месото на кубчета, посолете, подправете, добавете счукан чесън (ако искате, можете да добавите чесъна цял), дафинов лист и разбъркайте добре. Оставете го да почине в хладилника за един ден.

Сложете месото в чисти буркани и налейте около 100 мл месен бульон във всеки буркан (по желание).

Наредете бурканите в тенджера, залейте с вода. Варете за около 3 часа.

Месото, приготвено по тази рецепта е с несравним вкус. Върви отлично с охладена бира.

Вижте още: Шприц сладки: Поглезете небцето си с домашно печиво!

Ако месото е постно, можете да добавите и една, две чаени лъжички свинска мас към бурканите.

Месото издържа достатъчно дълго време. Така че можете да си приготвите повече буркани и да ги съхранявате в мазето.

Споделете тази рецепта за домашно консервирано месо с приятелите си!

loading...