НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сочен ябълков сладкиш с какаова заливка

Сочен ябълков сладкиш с какаова заливка

Сладкиш с какаова заливка и пълнеж от ябълки и орехи
Сладкиш с какаова заливка и пълнеж от ябълки и орехи

Сладкиш с какаова заливка и пълнеж от ябълки и орехи за вашите лакомници.

Необходими съставки:

За тестото:
200 г захар
3 яйца
щипка сол
1/2 ч. л. ванилова захар
200 г масло
2 с. л. сметана
500 г брашно
1 с. л. бакпулвер

За пълнежа:
5 големи ябълки
100 г орехи
4 с. л. захар

За глазурата:
3 с. л. захар
3 с. л. какао
5 с. л. вода
1 с. л масло

Приготвяне:
Разбийте яйцата с тел. Добавете захарта и разбивайте до получаването на пяна. Добавете щипка сол и ваниловата захар. Добавете нарязаното масло на парчета и разбъркайте с миксер. Добавете сметаната и брашното на два пъти. Замесете еднородно тесто и го оставете да си почива за 15 минути. Покрийте го с капак.

Заемете се с приготвянето на пълнежа. Обелете и настържете ябълките, добавете смлените орехи и захарта.

Разделете тестото на 3 части. Разточете ги на кори. Покрийте тавата с хартия за печене и сложете първата кора. Разпределете половината пълнеж и поставете втората кора, нанесете втората половина от пълнежа и покрийте с третата кора.

Набодете последната кора с вилица и печете за 35 минути на 180 градуса.

За глазурата смесете захарта, какаото и водата. Кипнете и добавете маслото.

Вижте още: Панирани кюфтета с пълнеж за любителите на ястия от кайма

С помощта на дъска обърнете сладкиша и го залейте с глазурата. Разпределете я равномерно.

Нарежете на правоъгълници и можете да сервирате.

Никой не може да устои на този сладкиш с какаова заливка.

loading...