НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашен кейк с ябълки

Домашен кейк с ябълки

Домашен кейк с ябълки - малко тесто и много пълнеж
Домашен кейк с ябълки - малко тесто и много пълнеж

Домашен кейк с ябълки – малко тесто и много пълнеж. Сладко-кисел сладкиш с наситен вкус и ябълков аромат!

Необходими съставки:

За тестото:
90 г брашно
3 яйца
65 г пудра захар
10 г ванилова захар
щипка сол
½ чаена лъжичка бакпулвер

За пълнежа:
1,5 кг малки, сладко-кисели ябълки
140 г захар
50 г масло

Приготвяне:
Печете в тепсия с диаметър 24 см.

Пригответе пълнежа: почистете ябълките и ги нарежете на четвъртинки. Не ги белете, тъй като обелката съдържа много пектин, който придава на плънката мармаладена текстура.

Покрийте тавата с хартия за печене. Разпределете масло на дъното, нарязано на парчета и поръсете с малко захар.

Разпределете ябълките, като поръсите всеки слой със захар.

Печете ябълките за около 40 минути, докато омекнат в предварително загрята фурна на 180 градуса. Ако покафенят твърде бързо, покрийте с алуминиево фолио.

Извадете изпечените ябълки от фурната и ги притиснете леко с вилица.

Пригответе тестото: разбийте яйцата, щипка сол, пудрата захар и ваниловата захар с миксер, включен на висока скорост за 5-10 минути до получаването на пухкава смес.

Добавете пресятото брашно заедно с бакпулвера. Смесете с шпатула, като правите кръгови движения отдолу нагоре.

Изсипете тестото върху ябълките.

Домашен кейк с ябълки - малко тесто и много пълнеж

Печете за 30-35 минути в предварително загрятата фурна на 180 градуса. Проверете готовността с клечка за зъби.

Оставете да се охлади напълно, след това обърнете върху чиния и отстранете хартията за печене.

Домашен кейк с ябълки - малко тесто и много пълнеж

Сервирайте с разбита сметана или сладолед!

Домашен кейк с ябълки - малко тесто и много пълнеж

Вижте още: Детоксикация на организма за добро здраве и пълноценен сън

Желаем ви добър апетит с вашите близки!

Домашен кейк с ябълки - малко тесто и много пълнеж

Споделете тази рецепта за домашен кейк с ябълки с вашите приятели!

loading...