Сочен домашен сладкиш с орехи и сладко. Ако го опитате веднъж, за друг няма и да помислите

Домашен сладкиш с орехи и плодово сладко – любим! Вкусът на този десерт ще ви върне в детството! Получава се сочен и ароматен.

Съставки:
180 г масло
1 яйце
130 г пудра захар
8 г ванилова захар
щипка сол
310 г брашно
1 ч. л. бакпулвер
350 г сладко по ваш вкус

орехи за поръсване по желание

Начин на приготвяне:
Разбийте мекото масло (при стайна температура) с щипка сол с миксера за 60 секунди. След това добавете пудрата захар, ваниловата захар и продължете да бъркате с висока скорост за 2-3 минути, докато получите пухкава еднородна смес.

Добавете яйцето. Разбъркайте всичко в продължение на 3 минути.

Постепенно добавете пресятото брашно, смесено с бакпулвера. Първоначално разбъркайте с миксера, а след това с шпатулата и едва накрая замесете тестото с ръце. То трябва да бъде гладко, хомогенно и меко.

Поставете тестото върху парче хартия за печене и го разточете с точилката на правоъгълна кора, с дебелина 5 мм и с размери 30х35 см.

Прехвърлете кората заедно с хартията в тава. Набодете я с вилица.

Печете за 10-12 минути в предварително загрятата фурна на 200 градуса‌.

Изрежете краищата с остър нож, след което я разрежете наполовина. Оставете да се охлади.

Натрошете отрязаните краища на трохи.

Сглобете сладкиша: внимателно прехвърлете кората върху дъска за рязане или поднос. Разпределете половината сладко, като избягвате краищата (така сладкото няма да се разтече, след като поставите втората кора отгоре).

Намажете изцяло втората кора със сладко.

Разпределете трохите върху втория слой сладко. Ако искате, може да добавите и смлени орехи. Това е по ваше желание.

Вижте още: Победете кашлицата с инхалация!

Оставете за 2-3 часа при стайна температура.

След това нарежете на квадрати. Вашият домашен сладкиш с орехи е готов за консумация.

Приятен апетит!