НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Рецепта за домашно топено сирене

Рецепта за домашно топено сирене

Домашно топено сирене. Не пропускайте да опитате тази рецепта!
Домашно топено сирене. Не пропускайте да опитате тази рецепта!

Домашно топено сирене. Вкусна и лесна рецепта, която, определено, ще ви хареса!

Топеното сирене може лесно да се приготви у дома! Не пропускайте да опитате! Аз съм възхитена от този прекрасен вкус!

Съставки:
1 литър мляко
1 кг несолена извара
40-50 г масло
сол на вкус
½ чаена лъжичка сода за хляб

Начин на приготвяне:
Изсипете млякото в дълбока тенджера и го загрейте, но без да го кипвате.

Добавете изварата. Разбърквайки непрекъснато, изчакайте, докато започне да се топи. Оставете за още 2-2,5 минути, докато суроватката започне да се отделя.

Прехвърлете получения състав в цедка и притиснете с лъжица, за да се отдели по-голямата част от суроватката.

Домашно топено сирене. Не пропускайте да опитате тази рецепта!

Върнете сиренето обратно в тенджерата. Добавете сол на вкус, сода за хляб и масло. Разбъркайте.

Поставете тенджерата на умерен огън и при непрекъснато разбъркване загрейте сиренето за около 3 минути. Когато стане вискозно, лепкаво и трудно за разбъркване, значи че е готово.

Домашно топено сирене. Не пропускайте да опитате тази рецепта!

Прехвърлете разтопеното сирене в намаслена тава с малко олио. Разпределете го равномерно.

Домашно топено сирене. Не пропускайте да опитате тази рецепта!

Вижте още: Полезни свойства на розмарина

Покрийте със стреч фолио. Оставете да се охлади до стайна температура, след което охладете за поне 3 часа.

Изсипете топеното сирене в чиния.

Домашно топено сирене. Не пропускайте да опитате тази рецепта!

Нарежете и сервирайте вашето домашно топено сирене!

loading...