НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Рулца от чушки за празничната трапеза

Рулца от чушки за празничната трапеза

Мезе за празничната трапеза - чушки с пълнеж от орехи
Мезе за празничната трапеза - чушки с пълнеж от орехи

Мезе за празничната трапеза – чушки с пълнеж от орехи и крема сирене.

Вкусно, оригинално и лесно за приготвяне! Чушки с пълнеж от сирене и орехи за празничната трапеза!

Съставки:
3-4 големи чушки
150 г орехи
100 г крема сирене
½ чаена лъжичка куркума
½ чаена лъжичка хмели-сунели
½ чаена лъжичка сминдух
1 супена лъжица ябълков оцет
сол, смлян черен пипер – на вкус
пресен кориандър или магданоз – на вкус
1-2 скилидки чесън
олио – за пържене

Начин на приготвяне:
Почистете чушките от дръжките и семената. Разрежете всяка чушка наполовина по дължина.

Запържете парчетата на тиган, намазан с масло, на слаб огън, под капак, от двете страни до омекване (5-6 минути).

Оставете ги да се охладят, след което ги обелете.

Пригответе пълнежа: поставете пресния кориандър и орехите в блендера. Пасирайте и ги прехвърлете в купа.

Добавете пресования чесън, куркумата, хмели-сунели, сминдуха и сол на вкус. Разбъркайте много добре (за предпочитане с ръце).

Добавете ябълковия оцет. Разбъркайте.

Добавете крема сиренето. Разбъркайте отново.

Мезе за празничната трапеза - чушки с пълнеж от орехи
Мезе за празничната трапеза - чушки с пълнеж от орехи

Оформете рулцата: поставете чаена лъжичка пълнеж в единия край на всяко парче чушка. След това навийте на руло.

Мезе за празничната трапеза - чушки с пълнеж от орехи
Мезе за празничната трапеза - чушки с пълнеж от орехи

Вижте още: Домашни медени сладки

Наредете рулата в тава. Ако искате, можете да ги поръсите с нарязани зелени подправки.

Мезе за празничната трапеза - чушки с пълнеж от орехи

Вашето мезе за празничната трапеза е готово. Насладете се на невероятния му вкус!

Желаем ви добър апетит с любимите ви хора!

loading...