Мързелива палачинка, която може да се приготви във фурната за броени минути. Ще бъдете възхитени от вкуса! Апетитно печиво от съставки, които се намират в хладилника ви.

Наистина се получава една огромна и нежна палачинка, вкусна както топла, така и студена.

Необходими съставки:
1 литър мляко
4 яйца
450 г пшенично брашно
1 ч. л. сол
1 с. л. олио
1 ч. л. захар

Приготвяне:
Включете фурната предварително да загрява.

Разбийте яйцата в купа с бъркалка или миксер, докато станат пухкави, около 2-3 минути. Добавете един литър топло мляко към яйчената маса, добавете сол и захар, разбъркайте с бъркалка.

Изсипете пресятото пшенично брашно, разбъркайте до получаването на хомогенно тесто без бучки. Налейте олио, разбъркайте всичко отново.

Гъстотата на тестото е същата като за палачинките. Не е нужно да добавяте повече брашно.

Покрийте тавата с хартия за печене и намажете с растително масло.

Изсипете тестото и изпратете във фурната, вече предварително загрята на 250 градуса, за 15 минути. След това намалете на 220 градуса и печете за още 15 минути.

Вижте още: Вита баница със сирене или пълнеж по ваше желание

Палачинката се надува по време на печене, но след това спада малко. Оставете да се охлади малко, нарежете на порции.

Сервирайте готовата мързелива палачинка със сладко или солено по желание.