Зеленчукова палачинка – отлична идея за вечеря. Нуждаете се само от няколко съставки, а вкусът е наистина невероятен. Ако искате да опитате нещо различно от обикновени картофени палачинки, не забравяйте да си запишете тази рецепта.
Необходими съставки:
2 яйца
1,5 ч. л. сол
1 с. л. захар
1 с. л. суха мая
300 мл топло мляко
300 мл топла вода
450 г брашно
връзка магданоз
3 зелени чушки
1 глава лук
1 червена чушка
2 връзки пресен лук
1 домат
150 г извара
1 чаша настърган суров картоф
няколко супени лъжици растително масло за пържене
Приготвяне:
В купа смесете яйцата, захарта, маята, водата, млякото, олиото и разбъркайте добре.
Накрая добавете брашното и солта.
Покрийте и оставете да се активира за 30 минути.
Добавете нарязани зеленчуци и подправки към тестото, разбъркайте.
Добавете изварата и настъргания картоф.
Разбъркайте добре.
Вижте още: Домашен ябълков сладкиш – не пропускайте да го опитате!
Поставете тигана с малко олио на котлона и изсипете тестото.
Обърнете и от другата страна. Вашата зеленчукова палачинка е готова.
Пожелаваме ви добър апетит!
Kоментари