Картофен пай със сирене и чушка – пикантен и вкусен. Приготвям го редовно. Това е чудесна идея за обяд или вечеря.

Необходими съставки:
2 картофа
1 чушка
люта чушка по желание
2 връзки пресен лук
1 глава лук
1 домат
100 г сирене фета
1 чаша олио
1,5 чаши мляко
1 ч. л. черен пипер
1 ч. л. сол
1 пакетче бакпулвер
4 яйца
3,5 чаши брашно
50 г кашкавал

Приготвяне:
Настържете картофите и отцедете сока от тях.

След това нарежете всички останали съставки – чушки, лук, зелен лук и домати.

Разбийте яйцата в купата.

Добавете настърганите картофи, зеленчуците, олиото, нарязаното на кубчета сирене фета, млякото и разбъркайте добре. Към сместа добавете брашно, подправете със сол, черен пипер и разбъркайте.

Вижте още: Направете си полезен мехлем със свинска мас!

Изсипете сместа в тава, застлана с хартия за печене, поръсете с настърган кашкавал и поставете в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Вашият картофен пай е готов.

Приятен апетит!