НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Картофени кюфтета

Картофени кюфтета

Картофени кюфтета на фурна с пушено пилешко
Картофени кюфтета на фурна с пушено пилешко

Картофени кюфтета на фурна с пушено пилешко и кашкавал. Вкусна идея за обяд или вечеря.

По принцип всички домакини приготвят картофите по три начина: пържени, варени или задушени. Разбира се, едно и също нещо омръзва с течение на времето. Не бързайте, обаче, да се отказвате от този продукт, защото от него можете да приготвите прекрасна вечеря или обяд.

Картофените кюфтета с пълнеж на фурна са страхотен начин за приготвяне на картофите. Такива картофени кюфтета се сервират със сос.

Необходими съставки:
500 г картофи
200 г пушено пилешко
30 г магданоз
80 г кашкавал
1 ч. л. олио
сол, черен пипер на вкус

Приготвяне:
Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода до готовност.

След като картофите се охладят, те трябва да бъдат настъргани на едро ренде. Прехвърлете ги в купа.

Настържете кашкавала и го смесете с картофите.

Нарежете пилето на малки кубчета или тънки ивици. Смесете го с картофите.

Картофени кюфтета на фурна с пушено пилешко

Добавете и нарязан магданоз.

Картофени кюфтета на фурна с пушено пилешко

Посолете и подправете с черен пипер масата и отново разбъркайте добре. Можете да добавите скилидка или две чесън, ако искате.

От получената маса оформете еднакви по размер кюфтета. Работи се лесно и масата не полепва по ръцете.

Картофени кюфтета на фурна с пушено пилешко

Вижте още: Зеленчукова палачинка

Поставете кюфтетата в тава на разстояние едно от друго. Намажете с олио с помощта на силиконова четка.

Включете фурната да загрява на 180 градуса. Печете кюфтетата за около 15 минути. Вашите картофени кюфтета на фурна са готови.

Сервирайте с кетчуп или друг сос.

loading...