Картофени кюфтета на фурна с пушено пилешко и кашкавал. Вкусна идея за обяд или вечеря.
По принцип всички домакини приготвят картофите по три начина: пържени, варени или задушени. Разбира се, едно и също нещо омръзва с течение на времето. Не бързайте, обаче, да се отказвате от този продукт, защото от него можете да приготвите прекрасна вечеря или обяд.
Картофените кюфтета с пълнеж на фурна са страхотен начин за приготвяне на картофите. Такива картофени кюфтета се сервират със сос.
Необходими съставки:
500 г картофи
200 г пушено пилешко
30 г магданоз
80 г кашкавал
1 ч. л. олио
сол, черен пипер на вкус
Приготвяне:
Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода до готовност.
След като картофите се охладят, те трябва да бъдат настъргани на едро ренде. Прехвърлете ги в купа.
Настържете кашкавала и го смесете с картофите.
Нарежете пилето на малки кубчета или тънки ивици. Смесете го с картофите.
Добавете и нарязан магданоз.
Посолете и подправете с черен пипер масата и отново разбъркайте добре. Можете да добавите скилидка или две чесън, ако искате.
От получената маса оформете еднакви по размер кюфтета. Работи се лесно и масата не полепва по ръцете.
Вижте още: Зеленчукова палачинка
Поставете кюфтетата в тава на разстояние едно от друго. Намажете с олио с помощта на силиконова четка.
Включете фурната да загрява на 180 градуса. Печете кюфтетата за около 15 минути. Вашите картофени кюфтета на фурна са готови.
Сервирайте с кетчуп или друг сос.
Kоментари