НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Бърза, вкусна и красива торта с нежен крем

Бърза, вкусна и красива торта с нежен крем

Торта с кефир, сметанов крем и шоколадова глазура
Торта с кефир, сметанов крем и шоколадова глазура

Торта с кефир, сметанов крем и шоколадова глазура. Ако чакате гости и искате да ги зарадвате с нещо вкусно, но разполагате малко време, пригответе тази прекрасна торта!

Съставки:
За тестото:
2 яйца
200 г захар
250 г кисело мляко или кефир
1 ч. л. сода за хляб + чаена лъжичка оцет или лимонов сок
60 г какао на прах
160 г брашно

За крема:
400 г сметана
100 г пудра захар
8 г ванилова захар

За глазурата:
100 г шоколад
2 супени лъжици мляко

Начин на приготвяне:
Пригответе тестото: поставете яйцата и захарта в дълбока купа. Разбъркайте ги до гладка смес.

Добавете кефира и содата за хляб, загасена с оцет или лимонов сок. Разбъркайте.

Добавете пресятото брашно заедно с какаото на прах. Разбъркайте много добре, за да няма бучки.

Разделете полученото тесто на 3 равни части.

Прехвърлете част от тестото в кръгла тава с диаметър 22 см, застлана с хартия за печене.

Печете за 10-15 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса‌. Извадете го от формата и го оставете да се охлади.

Изпечете и останалите два блата.

Пригответе крема: поставете сметаната с пудрата захар и ваниловата захар в дълбока купа. Разбъркайте ги добре с бъркалка, докато захарта се разтвори напълно.

Сглобете тортата: Намажете блатовете обилно с крем. Накрая, намажете я отгоре и отстрани.

Поставете тортата в хладилника за 2 часа.

Пригответе глазурата: сложете начупения на парчета шоколад и мляко в купа. Разтопете ги на водна баня или в микровълновата фурна.

Торта с кефир, сметанов крем и шоколадова глазура

Разпределете глазурата равномерно по повърхността на тортата. Приберете в хладилника за 15 минути.

Торта с кефир, сметанов крем и шоколадова глазура

Вижте още: 5 зодии ще забогатеят през декември

Ако ви остане крем, украсете тортата.

Торта с кефир, сметанов крем и шоколадова глазура
Торта с кефир, сметанов крем и шоколадова глазура

Начертайте кръгови линии между капките крем, като използвате клечка за зъби.

Торта с кефир, сметанов крем и шоколадова глазура

Споделете тази рецепта за торта с кефир с приятелите си!

loading...