Рецепта за чийзкейк за вашата празнична трапеза. Много проста рецепта, която ще ви изненада с невероятния си вкус. Този чийзкейк има свой уникален вкус. Определено трябва да го опитате!

Съставки:
крема сирене – 1500 г
захар – 300 г
сметана – 150 г
масло – 150 г
грис – 60 г
нишесте – 50 г
яйца – 6 бр.
ванилова захар – 18 г
какао – 40 г
кисел (с аромат на киви) – 40 г
смляно маково семе – 75 г
захаросани плодове – по желание

Приготвяне:
Пригответе си тава с размери 24×26 см.

Разбийте сиренето с пасатор до гладка смес. Добавете захарта, ваниловата захар, жълтъците, сметаната, разтопеното масло и разбъркайте добре.

Добавете нишестето и гриса към масата и отново разбъркайте.

Разбийте белтъците на твърда пяна. Добавете ги, като внимателно разбъркате със силиконова шпатула.

Разделете на три части. В едната добавете кисела, във втората – маковото семе, в третата – какаото.

Покрийте формата с хартия за печене. Намажете с масло и поръсете с брашно.

Изсипете какаовата смес на дъното, след това – маковата маса и накрая изсипете третата част.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 60 минути.

Вижте още: Бърза, вкусна и красива торта с нежен крем

Охладеният чийзкейк може да се залее с разтопен шоколад.

Споделете тази вкусна рецепта за чийзкейк с приятелите си!