НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Вкусни и засищащи рулца на фурна

Вкусни и засищащи рулца на фурна

Рулца на фурна от кайма и зеле - вкусен и сочен обяд
Рулца на фурна от кайма и зеле - вкусен и сочен обяд

Рулца на фурна от кайма и зеле – вкусен и сочен обяд за вашето семейство.

Необходими продукти:
За картофеното пюре:
5 картофа
50 г чедър
3 с. л. мляко
1 ч. л. сол
смлян бахар, мента на вкус

За рулцата:
500 г кайма
2 яйца
150 г зеле
3 с. л. растително масло
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 ч. л. сол
3 с. л. брашно
черен пипер, кимион, червен пипер, мащерка и магданоз на вкус

За соса:
2 с. л. доматено пюре
300 мл вода
50 г чедър за поръсване

Приготвяне:
Сварете картофите до омекване. През това време нарежете зелето на тънки ивици и го прехвърлете в купа. Добавете каймата и останалите съставки.

Добавете счукан или настърган чесън, настърган лук, брашно, сол, черен пипер, кимион, червен пипер, мащерка и нарязан магданоз. Накрая, добавете олио и разбъркайте добре. От подготвената смес оформете средно големи рулца и ги наредете в намаслена тава. Направете дупка в средата на всяко. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 30-35 минути.

Докато рулцата се пекат, направете картофеното пюре. Пасирайте сварените картофи, добавете 50 г чедър, добавете 3 супени лъжици мляко, сол, подправете и добавете мента. Разбъркайте добре и оформете по-малки рулца от тези от каймата. Поставете ги в оформените дупки.

Вижте още: Мед и вода за силен имунитет

Пригответе соса, като смесите доматено пюре и 300 мл вряла вода. Залейте рулцата и всяко поръсете с настърган чедър.

Рулца на фурна от кайма и зеле - вкусен и сочен обяд

Печете на 220 градуса за около 30 минути. Вашите рулца на фурна са готови.

Сервирайте със зеленчукова салата!

loading...