НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пилешки рулца

Пилешки рулца

Рулца от пилешки гърди с кашкавал, сметана и гъби
Рулца от пилешки гърди с кашкавал, сметана и гъби

Рулца от пилешки гърди с гъби. Вероятно няма по-добър начин за приготвяне на пилешки гърди! Месото е невероятно сочно, нежно и вкусно!

Съставки:
600 г пилешки гърди
сол, смлян черен пипер на вкус
70 г кашкавал
4 супени лъжици ферментирала сметана
4-5 скилидки чесън
3-4 гъби
1 яйце

Начин на приготвяне:
Измийте и подсушете пилешките гърди. Нарежете ги на по 3 надлъжни парчета.

Покрийте ги със стреч фолио и ги начукайте с чук за месо: от двете страни, като внимавате да не разкъсате.

Поръсете ги със сол и смлян черен пипер от двете страни.

Настържете кашкавала на ситно ренде. Разбъркайте го с чесъна и 2 супени лъжици заквасена сметана.

Нарежете гъбите на дребни парчета. Добавете ги кашкавала. Разбъркайте.

Разпределете равномерно 1/6 от кашкавала и гъбите върху всяко парче месо. След това го навийте на руло.

Наредете рулата в тава, намазана с малко олио.

Рулца от пилешки гърди с кашкавал, сметана и гъби

Разбийте яйцето и 2 супени лъжици заквасена сметана до гладка смес. Намажете рулата.

Рулца от пилешки гърди с кашкавал, сметана и гъби

Покрийте тавата с алуминиево фолио и я поставете в предварително загрята на 190 градуса фурна. Печете рулата за 30 минути.

Рулца от пилешки гърди с кашкавал, сметана и гъби

Вижте още: Ако се борите с мухъла в апартамента, опитайте това!

Извадете тавата от фурната и отстранете алуминиевото фолио от повърхността. Върнете я отново във фурната и печете за още 15 минути.

Рулца от пилешки гърди с кашкавал, сметана и гъби

Сервирайте готовите рулца от пилешки гърди!

loading...