НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Опитайте тези картофени понички!

Опитайте тези картофени понички!

Картофени понички - една по-различна, но много вкусна рецепта
Картофени понички - една по-различна, но много вкусна рецепта

Картофени понички от достъпни съставки – можете да ги приготвяте ежедневно както за вечеря, така и за чая.

Съставки:
600 г картофи
100 мл мляко
1 яйце
50 мл олио
150 г кашкавал
1 ч. л. мая
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
200 г брашно
50-70 г зелен лук (копър или магданоз)

Начин на приготвяне:
Сварете картофите с обелката, след което ги пасирайте на пюре.

Добавете млякото, маята, солта, захарта, яйцето и олиото.

Накълцайте лука, добавете го в картофената смес и разбъркайте съставките много добре.

Настържете кашкавала, добавете го към останалите съставки, постепенно включете брашното и разбъркайте тестото.

Покрийте го с кърпа и го поставете на топло място за 50-60 минути.

Поръсете работната повърхност с брашно, прехвърлете тестото и работете внимателно, като го съберете на топка и го поръсите с брашно.

Разделете тестото на 12 парчета и оформете топки.

Направете дупка в средата, прехвърлете поничките в тава, намазана с олио, намажете ги с 1 разбит жълтък с 1 супена лъжица вода и ги оставете за 15-20 минути.

Картофени понички - една по-различна, но много вкусна рецепта

Вижте още: Домашна маска за лице

Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 градуса и печете до готовност.

Ароматът, който се разнася из кухнята е неописуем!

Картофени понички - една по-различна, но много вкусна рецепта

Насладете се на вашите картофени понички!

loading...