Свинско филе с картофи на фурна – ароматно и вкусно. Всички ще останат доволни.
Необходими съставки:
свинско филе
3 картофа
1 глава лук
50 мл зехтин
сол, черен пипер, червен пипер на вкус
Приготвяне:
Разрежете месото на средно дебели филийки, но не ги режете напълно, за да получите нещо като акордеон.
Обелете картофите и лука, нарежете картофите на средно дебели филийки, а лука на по-малки парчета.
Изсипете зехтина в купа и го смесете с подправките и солта.
Наредете лука на дъното на йенска тава и върху него поставете приготвеното месо.
Поставете парче картоф във всеки разрез и след това намажете цялото месо с приготвената смес от подправки.
Покрийте с фолио и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.
След това, отстранете фолиото и печете още 20 минути.
Вижте още: Как да се избавите от влагата в дома?
Вашето свинско филе с картофи на фурна е готово за сервиране.
Приятен апетит!
Kоментари