НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Кюфтенца на фурна в доматен сос

Кюфтенца на фурна в доматен сос

Кюфтета в доматен сос на фурна. Вкусно и сочно ястие
Кюфтета в доматен сос на фурна. Вкусно и сочно ястие

Кюфтета в доматен сос на фурна. Приготвени по тази рецепта, имат наистина страхотен вкус и децата също ги обичат. Не е нужно да стоите дълго покрай печката.

Необходими съставки:
1 кг картофи
40 г масло
1 яйце
магданоз
сол, черен пипер, червен пипер на вкус
мащерка
300 г кайма
2 глави лук
2 с. л. галета
4 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
300 мл вода
настърган чедър или обикновен кашкавал

Приготвяне:
Сварете картофите с обелката. Сложете каймата в купа, добавете галетата, ситно нарязания лук, половината нарязан магданоз, яйце, сол, червен пипер, черен пипер, мащерка, олио и разбъркайте добре.

Намажете ръцете си с олио и започнете да оформяте кюфтетата.

Обелете сварените картофи, посолете ги, оставете 3 картофа настрани, добавете масло към останалите и ги намачкайте на каша.

Добавете индийско орехче, другата част от накълцания магданоз и разбъркайте.

Добавете червен пипер и оформете топчета от тази картофена маса с мазни ръце.

Нарежете останалите три картофа на кръгчета. Намажете тавата с олио, наредете нарязаните картофи на дъното и отгоре наредете топчетата от картофи и кайма.

Поставете в предварително загрята фурна на 200 градуса и печете 20 минути.

Кюфтета в доматен сос на фурна. Вкусно и сочно ястие

В купа смесете 2 супени лъжици доматено пюре с вода, сол и разбъркайте.

Вижте още: Ритуал за привличане на благополучие в дома

След 20 минути извадете тавата от фурната, залейте с приготвения доматен сос, поръсете с настърган чедър и печете още 20 минути. Вашите кюфтета в доматен сос на фурна са готови.

Приятен апетит!

loading...