НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашен бекон

Домашен бекон

Рецепта за домашен бекон, който ще ви изненада с вкуса си
Рецепта за домашен бекон, който ще ви изненада с вкуса си

Рецепта за домашен бекон, който ще ви изненада с вкуса си.

Научете се как да приготвяте вкусен бекон. Той ще се превърне в един от любимите ви деликатеси. Благодарение на луковите люспи, беконът придобива красив цвят и е много ароматен.

Съставки:
1 кг шарена сланина
8 зърна черен пипер
100 г каменна сол
4 дафинови листа
100-150 г лукови люспи

Подправки:
1 глава чесън
1 супена лъжица сол
1 чаена лъжичка черен пипер
червен пипер на вкус
5 дафинови листа

Начин на приготвяне:
Нарежете сланината на няколко парчета.

Измийте старателно луковите люспи под течаща вода, добавете ги в тенджера с вряща вода (1,5 л), поставете парчетата сланина, добавете сол, дафинови листа и зърната черен пипер. Изчакайте водата да заври и варете сланината с подправки в продължение на 30 минути.

Междувременно, нарежете дафиновите листа, добавете пресования чесън, солта и червения пипер. Разбъркайте съставките много добре.

Свалете съда от котлона и оставете бекона да се охлади напълно в ароматизираната течност.

Извадете го и разтрийте парчетата от всички страни с подправения чесън.

Рецепта за домашен бекон, който ще ви изненада с вкуса си

Увийте всяко парче в хартия за печене и оставете в хладилник за една нощ, след което нарежете бекона на филийки и сервирайте.

Вижте още: Ползи от обикновения сапун

Разбира се, беконът е невероятно добър. Той е нежен и ароматен, по-вкусен от месото! Може да се съхранява в хладилник или фризер.

Рецепта за домашен бекон, който ще ви изненада с вкуса си

Споделете тази страхотна рецепта за домашен бекон с приятелите си!

loading...