Млечен десерт с карамел – интересна и вкусна рецепта.
Бърз десерт с мляко, захар, ванилия, брашно, масло и царевично нишесте. Няма по-проста рецепта! Семейството ви ще оцени това лакомство.
Необходими съставки:
100 г несолено масло
120 г брашно
1 л мляко
170 г захар
1 ч. л. екстракт от ванилия
1 с. л. царевично нишесте
300 мл вода
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото в тенджера, добавете брашното и разбъркайте интензивно с бъркалката.
Постепенно изсипете млякото на тънка струйка и непрекъснато бъркайте с бъркалката.
Добавете 80 г захар, ванилова есенция, разбъркайте и варете състава, докато се сгъсти.
Оставете крема да се охлади леко, след това го прехвърлете във форма и го охладете за 30 минути.
Смесете нишестето с 200 мл вода.
В тиган добавете 90 г захар, разтопете го на слаб огън, докато получите красив и бистър карамелен цвят.
Налейте 100 мл вода, разбъркайте, добавете нишестения състав и отново разбъркайте, докато карамелът стане гъст.
Разпределете карамела върху млечната смес и оставете да се охлади за 30 минути.
Вижте още: Да останете ли приятели с бившия си?
Сервирайте готовия млечен десерт в компанията на приятели и семейство. Много нежен и вкусен! Истинска наслада за небцето!
Желаем ви добър апетит с любимите ви хора!
Kоментари